533 728 335

Dieta cukrzycowa, walka z cukrzycą za pomocą diety

dieta dla cukrzykaJako dietetyk bardzo często spotykam się z osobami cierpiącymi na cukrzycę typu 1 i 2. Wynika to z faktu, iż schorzenia te diagnozowane są coraz częściej, a pacjenci dotknięci tymi schorzeniami powinni trafić do dietetyka. Przede wszystkim dlatego, iż dieta przy cukrzycy to niezbędne uzupełnienie leczenia tej choroby, a często punkt wyjścia do przywrócenia prawidłowego poziomu glikemii.

Ponadto pacjenci z cukrzycą dotknięci są często otyłością – a normalizacja masy ciała pomaga w utrzymaniu glikemii. Powszechność występowania cukrzycy u osób w każdym wieku, nawet u dzieci przyczyniła się do tego, iż obecnie koncentruję się przede wszystkim na pacjentach dotkniętych takim problemem. Trafiają do mnie ponadto osoby z zaburzeniami pracy tarczycy, insulinoopornością czy innymi zaburzeniami hormonalno–metabolicznymi. Uświadamiam tym osobom, że dietoterapia (a zwłaszcza dieta dla cukrzyka) to uznany przez współczesną medycynę sposób na zwiększenie efektywności leczenia farmaceutycznego.

Cukrzyca typu 1 i 2 – powszechny problem

Ostatnie lata to lawinowy wzrost zachorowań na cukrzycę. Zarówno cukrzyca typu 1, jak i cukrzyca typu 2 uznawane są za choroby cywilizacyjne, a zatem generowane współczesnym trybem życia. Najważniejsi winowajcy to nadwaga czy otyłość oraz zbyt duże spożycie węglowodanów. Nasza dieta bazuje dziś na węglowodanach, które spożywane są w każdym posiłku. Błędne jest jednak przekonanie, że na rozwój cukrzycy wpływ ma wyłącznie spożycie białego cukru, słodyczy czy napojów gazowanych. Mowa także o węglowodanach dostarczanych z warzywami, owocami czy produktami zbożowymi. Każde węglowodany dostarczane wraz z dietą powodują wzmożoną syntezę insuliny. Jeśli ma to miejsce stale, gdy dostarczamy węglowodany co 2 – 3 godziny, wtedy w naszym organizmie rozwija się stale podwyższony poziom glukozy we krwi oraz hiperinsulinemia. Sprzyja to tyciu oraz insulinooporności, czyli braku wrażliwości komórek na działanie insuliny. A ostateczną konsekwencją może być cukrzyca typu 2.

Skontaktuj się ze mną – gwarantuję skuteczne odchudzanie przy cukrzycy

Natomiast cukrzyca typu 1 to choroba o podłożu genetycznym, u podstaw której leży niewłaściwe funkcjonowanie układu immunologicznego. Na skutek zadziałania rozlicznych czynników środowiskowych, takich jak infekcje wirusowe czy bakteryjne, dochodzi do syntezy autoprzeciwciał, które niszczą trzustkę. Narząd ten nie jest w stanie wydzielać wystarczających ilości insuliny, a to prowadzi do hiperglikemii i cukrzycy.

Statystyki są zatrważające – nawet 3 miliony osób w Polsce nogą chorować na cukrzycę, z czego pół miliona może o tym nie wiedzieć. Te dane mówią same za siebie – cukrzyca to realne zagrożenie. Często właśnie problemy z wagą są pierwszym symptomem cukrzycy lub stanowią zasadniczy czynnik ryzyka. Mam zatem styczność zarówno z pacjentami, u których już zdiagnozowano cukrzycę – i zgłaszają się oni do mnie w celu opracowania indywidualnej diety cukrzycowej. Ale nie brakuje także pacjentów, którzy nieświadomi choroby przychodzą do mnie, gdyż mają problemy z redukcją masy ciała. Bardzo często szczegółowy wywiad oraz podstawowe badania laboratoryjne (poziom glukozy na czczo) pomagają rozpoznać cukrzycę.

Dieta cukrzycowa – kto jej potrzebuje?

cukrzyca dietaOdpowiedź na to pytanie wydaje się być oczywiste – jadłospis dla cukrzyka dedykowany jest osobom cierpiącym na tą chorobę. Nie zawsze jednak cukrzyca zostaje zdiagnozowana, a pacjent nie ma świadomości, że jest chory. Dobrze jest zatem poznać podstawowe objawy cukrzycy. Ale cukrzyca to nie jedyne wskazanie do stosowania specjalnego jadłospisu – dieta cukrzycowa może przydać się osobom szczególnie narażonym na rozwój cukrzycy. I tu konieczne jest poznanie czynników ryzyka rozwoju cukrzycy.
Zacznijmy od symptomów mogących sugerować cukrzycę. Najczęściej występujące objawy cukrzycy to:

– wzmożone pragnienie
– nasilone oddawanie moczu, zwłaszcza nocą
– osłabienie i senność
– suchość i świąd skóry
– skłonność do infekcji grzybiczych skóry i błon śluzowych
– spowolnione gojenie się ran
Natomiast czynniki zwiększające ryzyko zachorowania na cukrzycę to przede wszystkim:
– występowanie cukrzycy w rodzinie
– nadwaga lub otyłość
– dieta bogata w węglowodany
– nadciśnienie tętnicze
– ciąża i urodzenie dziecka o masie ciała powyżej 4 kg
– mała aktywność fizyczna.

Jeśli zatem już chorujesz lub zagraża Ci cukrzyca – dieta opracowana we współpracy ze mną pomoże nie tylko zredukować masę ciała, ale przede wszystkim uzupełnić terapię cukrzycy.

W jaki sposób działa dieta przy cukrzycy?

dieta przy cukrzycyZałożeniem diety cukrzycowej jest przede wszystkim normalizacja poziomu glikemii. Bez względu, czy twój lekarz przepisze Ci stosowanie leków hipoglikemizujących czy insuliny, a może jedynie zaleci zmianę stylu życia na zdrowszy – terapia cukrzycy to także odpowiednia dieta. Jeśli zostanie ona indywidualnie opracowana dla każdego pacjenta i dostosowana do wyników badań – umożliwia skuteczniejsze leczenie cukrzycy.

Dieta w cukrzycy powinna przede wszystkim prowadzić do obniżenia poziomu glukozy we krwi. W tym celu koniczne jest zapewnienie optymalnej podaży kalorii, a także makroskładników, zwłaszcza węglowodanów i tłuszczów. Pomaga to uregulować czynność wydzielniczą trzustki oraz zapewnić fizjologiczny poziom glukozy we krwi. Pożądane wartości to glikemia na czczo poniżej 90 mg/dl oraz po posiłku poniżej 120 mg/ dl. Jeszcze bardziej wiarygodnym wskaźnikiem doskonałego wyrównania glikemii jest poziom hemoglobiny glikowanej wynoszący około 5%. Moje wieloletnie doświadczenie w pracy z osobami stosującymi dietę przy cukrzycy umożliwia osiągnięcie takich wartości parametrów glikemii.

Co jeszcze mogą zyskać na współpracy ze mną osoby, które chorują na cukrzycę? Dieta umożliwia redukcję masy ciała, co przekłada się na lepsze funkcjonowanie organizmu i efektywniejsze działanie leków na cukrzycę czy insuliny. Niekiedy możliwe jest nawet zmniejszenie dawek leków.
Szczególnym przypadkiem jest dieta przy cukrzycy ciążowej. U kobiet w ciąży, u których zdiagnozowana zostanie cukrzyca ciężarnych, dieta stanowi podstawową formę leczenia. Dopiero, gdy dieta cukrzycowa w ciąży nie przyniesie pożądanych efektów, wdrażana jest insulinoterapia.

Skontaktuj się ze mną i umów się na wizytę – gwarantuję skuteczne odchudzanie przy cukrzycy

Ocena: 5/5