Jak wypracować u dziecka odpowiednie nawyki żywieniowe?

Żywienie dzieci to podstawa ich prawidłowego rozwoju i zdrowia – to kwestia oczywista dla każdego rodzica. Zdrowa dieta dla dziecka w pierwszych latach jego życia kojarzona jest z prawidłowym rozszerzaniem diety dziecka. Jest to bardzo istotne, gdyż zbyt wczesne włączenie do diety malucha nieodpowiednich produktów spożywczych może generować problemy trawienne, a także alergie. Ale zdrowe żywienie dziecka to także odpowiednie komponowanie diety w późniejszych latach życia dziecka.

Zdrowe żywienie dziecka – dlaczego jest takie ważne?

Organizm dziecka doświadcza intensywnego rozwoju i wzrostu – a do tego potrzebna jest odpowiednia ilość kalorii oraz składników odżywczych. Rolą posiłku nie jest zatem jedynie zapewnienie dziecku sytości, ale także umożliwienie jego rozwoju. Niedobór kwasów tłuszczowych czy białka, witamin lub składników mineralnych skutkuje spowolnieniem wzrostu, spadkiem odporności, zaburzeniami koncentracji, a także nadwagą i jej konsekwencjami zdrowotnymi. Najpoważniejsze z nich to:

– nadciśnienie
– insulinooporność i cukrzyca typu 2
– alergie
– astma
– zmiany w układzie kostno – stawowym
– próchnica zębów

Komponowanie jadłospisu dla dziecka nie jest oczywiste – wielu rodziców ufa bowiem informacjom zdobytym np. w Internecie na blogach pisanych przez przypadkowe osoby. I bardzo często informacje te są sprzeczne, wprowadzając rodziców w błąd. Jednym z najczęściej powtarzanych błędów jest zbyt wysoka podaż węglowodanów i zbyt niskie spożycie tłuszczów. Skutkuje to zaburzeniami gospodarki węglowodanowo – lipidowej, niedoborom witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K). Częstym błędem jest także włączanie do diety produktów typowo dla dzieci, które błędnie uznawane są za zdrowe. Mowa m. in. o jogurtach owocowych i deserkach mlecznych, słodzonych płatkach śniadaniowych, soczkach owocowych czy zbożowych batonikach.

Jak namówić dziecko do zdrowej diety?

Bez względu na to, czy dopiero kształtujesz nawyki żywieniowe swojego dziecka, czy może chcesz zmodyfikować obecne przyzwyczajenia – na nic zda się zabranianie spożywania jednych produktów i wprowadzanie na ich miejsce innych. Komponowanie diety powinno dotyczyć wszystkich domowników – a najważniejszą rolę mają tu do spełnienia rodzice, gdyż dziecko może prowadzić zdrowy styl życia jedynie dzięki ich naśladowaniu. Rodzice odżywiający się we właściwy sposób zyskają podwójnie – przekonają do zdrowego stylu życia swoje dziecko, a ponadto zadbają o swoje zdrowie. A poniżej przedstawionych jest kilka ciekawych patentów, którym nie oprze się żadne dziecko.
Rób zakupy i gotuj razem z dzieckiem – w ten sposób dziecko aktywnie uczestniczy w przygotowaniach do posiłku. A mając realny wpływ na wybór produktów i ich przyrządzenie, chętnie spróbuje efektów swoich starań. Oczywiście mądry rodzic nie zabierze dziecka na zakupy do supermarketu, gdzie z każdej strony kusić będą słodycze i żywność przetworzona. Idealnym miejscem na zakupy jest natomiast niewielki osiedlowy sklepik czy targ z warzywami.

Nie wmuszajmy w dziecko jedzenia – dajmy szanse, aby ośrodki głodu i sytości spełniały swą fizjologiczną funkcję. Dziecko naprawdę się nie zagłodzi – jego organizm potrafi sam wyregulować ilość przyjmowanych posiłków. Ale z drugiej strony – nie dopuszczajmy do podjadania między posiłkami. Jeśli dziecko jest głodne – przyrządźmy pełnowartościowy posiłek, zamiast proponować niezdrową przekąskę.

Nie traktujmy słodyczy jako nagrody – za dobre wyniki w nauce, zjedzenie obiadu czy posprzątanie pokoju. Wówczas cukier kojarzyć będzie się z pewną gratyfikacją – i w życiu dorosłym pojawią się problemy z zajadaniem wszelkich niepowodzeniem słodyczami.