Autor: Grzegorz Klonek

Zdrowe odżywianie

Witamina B12 gdzie występuje naturalnie

Ta witamina nie powstaje w roślinach. Produkują ją bakterie, a do jedzenia trafia przez tkanki zwierząt, w których przewodzie pokarmowym…

Czytaj dalej
Składniki odżywcze

Co ma najwięcej białka?

Białko nie jest równe białku. Ten sam gram z parmezanu i z soczewicy zachowuje się w organizmie inaczej, bo różni…

Czytaj dalej
Dieta

Co jeść przy wysokim cholesterolu?

Lipidogram to nie jedna liczba. Cholesterol całkowity sam w sobie mówi niewiele, bo składają się na niego frakcje o zupełnie…

Czytaj dalej
Zdrowe odżywianie

W czym jest błonnik i dlaczego ma znaczenie

Błonnik nie trawi się wcale. Dzięki temu przechodzi przez układ pokarmowy niemal nietknięty i robi po drodze więcej dobrego, niż…

Czytaj dalej