533 728 335

Najczęstsze błędy popełniane podczas IF

Najczęstsze błędy popełniane podczas IFJeszcze kilka lat temu Intermittent fasting, czyli post przerywany uznawany był za swoistą „herezję” dietetyczną, jednak obecnie zmienia się spojrzenie na IF. Okazuje się bowiem, że taki model żywienia zapewnia efektywne odchudzanie, ponadto wykazuje pozytywny wpływ na zdrowie. Umiejętnie przeprowadzony post przerywany stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej diety, narzucającej konieczność spożywania kilku posiłków w ciągu dnia. Dla wielu osób jest to rozwiązanie bardzo praktyczne, idealnie wpisujące się w dynamiczny, intensywny styl życia. Dużo łatwiej jest bowiem zaplanować sobie kilkugodzinne okno żywieniowe niż spożywanie posiłków co 3 godziny. Niekiedy bywa jednak, że próby wdrożenia Intermittent fasting – z różnych powodów – kończą się niepowodzeniem. Jakich błędów należy unikać?

 

Na czym polega Intermittent fasting?

Post przerywany Intermittent fasting to model żywienia, zakładający spożywanie posiłków podczas określonego okna żywieniowego, który przedzielony jest postem. Zazwyczaj okno żywieniowe trwa 6 – 8 godzin, zaś post – około 16 do 18 godzin. Istnieją oczywiście rozmaite warianty postu przerywanego, takie jak:

– eat stop eat, czyli całodobowy post powtarzany raz czy dwa razy w tygodniu
– alternate day modyfied fasting (ADMF), polegający na spożywaniu co drugi dzień jednego posiłku dostarczającego 25% dziennego zapotrzebowania na kalorie, a w pozostałe dni przyjmowane są pełnowartościowe posiłki bez liczenia ich kaloryczności

Ograniczenie spożywania posiłków do określonego przedziału czasowego w ciągu doby sprzyja ograniczeniu ilości przyjmowanych kalorii, wypracowaniu właściwych nawyków żywieniowych, ograniczeniu kompulsywnego przyjmowania jedzenia pod wpływem emocji. Jednocześnie – Intermittent fasting przynosi szereg korzyści dla zdrowia. Przede wszystkim – IF sprzyja unormalizowaniu poziomu glukozy i insuliny we krwi, co stanowi najskuteczniejszą profilaktykę insulinooporności oraz cukrzycy typu 2. Intermittent fasting doskonale wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, ograniczając m. in. powstawanie zmian neurodegeneracyjnych. IF spowalnia ponadto procesy starzenia się organizmu i umożliwia stymulowanie zjawiska autofagii, czyli kontrolowanej naprawy komórkowej. A to pomaga wyeliminować komórki stare, uszkodzone oraz dotknięte procesami chorobowymi, w tym zmianami nowotworowymi.

Trudno dyskutować z zasadnością stosowania IF – to model żywienia najbardziej zbliżony do sposobu żywienia naszych przodków. Przez tysiące lat ludzie odżywiali się właśnie w taki intuicyjny sposób, jedząc tylko wtedy, gdy pokarm był dostępny. Konsekwencją współczesnego, konsumpcyjnego stylu życia jest moda na częste przyjmowanie posiłków, co 3 – 4 godziny, co jest zupełnie nieuzasadnione z punktu widzenia fizjologii człowieka.

 

Błędy najczęściej popełniane podczas stosowania Intermittent fasting

Jedną z najistotniejszych kwestii dotyczących stosowania IF jest wybór modelu postu przerywanego. Przeanalizować należy plan dnia, tryb życia, a także okresy, w których odczuwamy największy i najmniejszy głód. Na szczęście Intermittent fasting daje ogromne możliwości w zakresie dopasowania schematu odżywiania do potrzeb organizmu. Pierwszym błędem, którego należy unikać jest zatem stosowanie niewłaściwego schematu żywienia, nie pasującego do nas.

post przerywanyKolejny często popełniany błąd to nagła zmiana nawyków żywieniowych. Owszem, istnieją osoby radzące sobie z nagłym przejściem na IF – takie zdeterminowane osoby są w stanie z dnia na dzień przejść z tradycyjnego modelu żywienia na IF. Jednak wiele osób potrzebuje stopniowej zmiany – wystarczy rozpocząć od stosowania dłuższego okna żywieniowego i stopniowo skracać czas jego trwania.

Ogromne znaczenie dla potencjału prozdrowotnego diety Intermittent fasting ma nie tylko to, kiedy jemy, ale także to, co jemy. I tu popełnić można dwa błędy – można jeść za mało lub za dużo. Jeśli dostarczymy posiłki o niewystarczającej kaloryczności oraz zawartości składników odżywczych – wówczas odbije się to niekorzystnie na naszej kondycji fizycznej i psychicznej. Z kolei spożywanie nadmiaru kalorii i komponowanie diety w oparciu o żywność przetworzoną to najprostsza droga do otyłości i pogorszenia stanu zdrowia. Oczywiste jest, że ograniczając czas przyjmowania posiłków do kilku godzin w ciągu doby, musimy zadbać o spożywanie wyłącznie pełnowartościowych posiłków, o znacznej gęstości kalorycznej i odżywczej. Oznacza to, że w posiłku o umiarkowanej wielkości należy dostarczyć optymalną, obliczoną indywidualnie ilość kalorii, makroskładników, witamin i składników mineralnych czy błonnika.

Kolejną ważną kwestią podczas stosowania Intermittent fasting jest rodzaj i ilość przyjmowanych płynów. Nie ma potrzeby ograniczania się do przyjmowania płynów tylko do czasu okna żywieniowego. Płyny należy przyjmować regularnie, należy jednak zwracać uwagę na to, co pijemy. Wskazane jest picie wody, herbatek ziołowych, niesłodzonej kawy i herbaty. Unikać należy natomiast picia słodzonych napojów czy soków owocowych, kawy z cukrem i śmietanką czy alkoholu. W ten sposób nie doprowadzimy do odwodnienia organizmu, a jednocześnie – nie dostarczymy nadmiaru kalorii.

Unikanie tych kilku błędów zwiększa szansę na prawidłowe realizowanie postu przerywanego. A najlepiej – gdy przejście na post IF skonsultowane zostanie z dietetykiem. Wówczas post przerywany może zostać skomponowany tak, aby stanowił doskonałą dietę odchudzającą, dietę dla sportowca czy idealny jadłospis w insulinooporności czy cukrzycy.

Call Now Button